You are not buying food, but you are supporting your farm.
Dit is de slogan waarmee in Amerika de essentie van C.S.A. Farming neergezet wordt. Een slogan, maar het maakt in elk geval iets helder: samenwerking van producent en consument, rondom een gezamenlijk gekozen doel; in dit geval een concrete boerderij.
Wat ons betreft een geweldig concept, en het afgelopen jaar zijn we er alleen maar enthousiaster van geworden. U ook?
We zijn ondertussen weer met de voorbereiding met het nieuwe pergola-jaar begonnen. Een vergadering met de klantengroep, vorige week, was de aftrap. We bespraken deze avond, hoe we afgelopen jaar gedraaid hebben, wat we het komend jaar gaan doen en wat er in de prijssfeer moet gebeuren. Een C.S.A., of Pergola -boerderij, bestaat bij de gratie van de betrokkenheid van zijn klanten. En bij ons ligt dus een verantwoordelijkheid: de gelegenheid voor betrokken zijn te bieden. Ook dit onderwerp is op deze avond aan de orde geweest, en we gaan aan dit aspect ook weer de nodige aandacht schenken;
Om te beginnen annonceer ik alvast de datum van de Pergoladag;
Dit wordt zaterdag 7 mei. Dit is de dag dat U kennis kunt maken met de boerderij, of vernieuwen, van de begroting kennis kunt nemen, uw zegje kunt doen , enz.
Een uitnodiging en programma volgt nog, maar we hopen dat u alvast deze dag voor de Kraanvogel vrij wilt houden.
Een andere dag ,die u voor boerderij de Kraanvogel vrij mag houden, is de meewerkzaterdag
voor de klanten; Elke eerste zaterdag van de maand (Dit wordt niet iedere maand aangekondigd),
is er de gelegenheid een dagje mee te werken op de boerderij.
Niet alleen om te werken, maar ook om de boerderij te ervaren, gezellige ontmoetingen te hebben, of frisse lucht op te snuiven.
De kinderen mogen mee, en u bent welkom vanaf 10 uur tot 4 uur s middags.
De eerste gelegenheid is dus zaterdag 5 maart. Deze week(onder voorbehoud) op het programma; een stukje erf bestraten.....
Nog enkele berichten ;
- De melkproductie heeft even gestagneerd, wat betekent dat we op t ogenblik geen kaasjes uit kunnen leveren. We hopen er snel weer mee op orde te zijn, en vragen hiervoor even uw geduld.
- De eerste sla is alweer geplant in de kas.
- Er zijn ondertussen 12 lammetjes geboren.
- Het voorjaarswerk kan bijna beginnen.......